Der Podcast rund um gutes Essen, spannende Geschichten UND NEUE bzw. wiederkehrende FOODTRENDS. Bei uns gibt’s reale Food Crime Stories, wir entdecken die Geheimnisse der Lebensmittelindustrie und natürlich testen wir alles aus, was es Neues auf dem Markt gibt.
💗Der kulinarische Podcast von Zimtliebe.de💗
Dein Foodblog für schnelle, einfache und superleckere Rezepte!
Stockfisch, Walfleisch & Lofoten -Kulinarik
Wie man in der Arktis seit Jahrhunderten schmeckt und überlebt
29.07.2026 26 min
Auf den Lofoten prägen extrem harte Bedingungen seit jeher den Speiseplan. In dieser Episode von Eiskalt serviert tauchen wir tief in die unverfälschte Tradition der Inselgruppe ein. Wir sprechen über die Jahrhunderte alte Kunst der Stockfisch-Herstellung an den riesigen Holzgestellen an der Küste und beleuchten die kontroverse, aber tief verwurzelte Kultur des Walfleischs. Wie schmeckt der raue Norden wirklich? Eine ehrliche, kulinarische Spurensuche zwischen Tradition, arktischer Geschichte und einzigartigen Akzenten auf dem Teller.
Weitere Folgen
Große Versprechen, nix dahinter: Werbelügen im Visier
Kurz & knackig: Das dreisteste Werbeversprechen des Jahres gekürt
22.07.2026 15 min
Willkommen zu Häppchenweise, dem kurzen Snack für zwischendurch! In dieser Folge nehmen wir keine Spezialität, sondern Mogelpackungen und Werbelügen unter di...
Fasten. Gesund, gefährlich oder tödlich?
Wie eine selbsternannte Heilerin Menschen zu Tode hungern ließ und warum Fasten bis heute polarisiert.
08.07.2026 41 min
Fasten gilt heute für viele als Gesundheitsbooster. Intervallfasten, Heilfasten oder Saftkuren liegen voll im Trend. Doch Anfang des 20. Jahrhunderts führte ...
Warum plötzlich alle Cottage Cheese essen.
Der Hüttenkäse erlebt ein überraschendes Comeback. Aber ist der Hype wirklich berechtigt?
01.07.2026 12 min
Noch vor wenigen Jahren galt Cottage Cheese als ziemlich altmodisch. Heute ist er der Star auf Social Media und landet in Brot, Pasta, Eis, Pizza und sogar D...
Jetzt abonnieren
Feedback geben
Dir gefällt der Podcast und Du möchtest das mal loswerden? Du hast Tipps für neue Themen oder magst über den Inhalt bestimmter Folgen diskutieren? Dann wähle im Formular die jeweilige Episode aus und schreib uns eine Nachricht. Vielen Dank für Dein Feedback!